こんにちは、スタッフKです。
5月末に視察に行った、宮崎県の、有機栽培のショウガとウコンの畑の
成長の様子が、現地から届きましたので、ご紹介します。
日付が7月7日になっていますので、撮影はそのちょっと前くらいでしょうか。

5月28日は、まだまだちょっと芽がでたばかりだったのが、こんなに成長しています！
書類に添付されてきたものなので、画像が小さくてごめんなさい！

　

うこん畑はこちら！
葉っぱ一枚だったのが、成長していますねー♪


大きく育て！＼(^o^)／ ------------
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シモンってご存知ですか？
南米原産のサツマイモの一種です。

色々、特徴のあるこのシモンの葉もお茶として飲まれています。
このシモンも、鹿児島で栽培をお願いしています。
また、農園主の方も、農薬が飛来しないように、大きな木に囲まれた場所にこの畑を持っておられます。



ここで収穫されたシモンがよもぎ同様現地で乾燥され、わたしたち
わらビーハウス青葉園のお茶となって行きます。


葉はサツマイモそっくり


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さて、鹿児島市内に到着したのは既に夜7時を回った頃。
同行のお客様と一緒に食事をして、翌朝、桜島におはようございます！
という写真はまた後ほど。

市内を出て一気に南下。
ショウガ紅茶の紅茶の生産地でもある、知覧近郊へ一気に南下しました。
ここでは、よもぎ製品の原料をご紹介します。

トラックで運ばれてきた、『よもぎ』手摘みのものです。


コンテナに入れ、葉だけをカットする場所へ運びます。


カット作業の様子。


こんなに綺麗で若葉ばかりのよもぎになりました。


洗浄、ざっと湯を潜らせた後、
乾燥機で、熱風を当て、満遍なく乾燥させます。
　

このよもぎが、わらビーハウス青葉園に送られてきて、よもぎ茶や、
よもぎ粒となっていくのです。


わらビーハウス青葉園のよもぎ製品
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さてさてお次は、ナタマメを栽培してくださっている農家さんを訪ねます。

ナタマメは台風に弱く、露地栽培ではたいへん育てにくい植物ではあります。
それを懸念して立派な支柱を作ってくださっていました。
正直お年を召していて、これだけの作業を大変だったであろうと心から感謝をいたしました。


社長の坂口、ナタマメ畑に立つ。


こっそりスタッフK


これはまた別の畑になります。
このまますくすくと育ち、国内産白ナタマメのみの美味しいナタマメ茶をお届けできると良いなあと、願っております。


農産物は天候と自然現象との戦いです。
一朝一夕にものが出来上がってくるのではありません。
良いものをつくろうとすると、それなりに手がかかりただ、それをこうやって
見る事が出来るのはとても幸せなことではないかとも思うのです。
今からの農業のあり方を垣間見る良い勉強の一日でした。
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うこん畑のすぐ近くにあるショウガ畑です。
ショウガ紅茶のショウガは今年はこのJAS認定農園で栽培されることになっています。
既に数本ひょろっと芽をだしているのを確認することが出来ました。



これは、肥料になり土に梳き込んであるエンバク。
JAS農園は農薬を3年つかっていない農園でないと認定されないなどたいへん厳しいそうです。
すくすくと育ってね！


ショウガ畑の中に立つ、弊社社長の坂口。
ここは元々、養蚕農家があり、桑の木の森だったそうです。
それを開梱して、JAS農園としてショウガを育ててもらっています。

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スタッフKです、こんにちは。
先月末26.27日に、宮崎・鹿児島にある、健康茶原料の農産物農園への視察に行ってまいりました。
まずは宮崎のショウガ・うこん畑の様子です。

農産物生産団体の方の案内で、あっちくねくねこっちくねくね、私たちは今どこに居るの〜というような道を走り、一面に二番茶摘みを待つ茶畑の広がる中に農園はありました。
（この茶畑の一番茶をいただきましたが、ものすごく美味しいお茶でした）
　

生産団体は色んな農産物を育てています。
この日は、JAS規格の玉葱の出荷準備に追われいました。


そしてこれはJAS規格で育てられているウコンの畑です。


マルチといわれる、ビニールカバー（雑草防止）を張った農園は既に点々と芽が出ていました。
畝立ての高さをわたしと社長の携帯電話とで比較。これが段々高くなるので、見ていてくださいね♪
　

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を始めようと思ってます！
５年前に一度挑戦し種だけは採っておいたのですが…。
その後鹿児島の農家の方が協力して生産していただけるとのことで休止してました。
体調をくずされ生産出来ないとのこと〜急遽作り始めることになりました。
青葉園のSaさんが畑を整備していつでも植えられるようになっています。ただ種のナタマメが悪くなってないか心配されてたので！？
先月２６日に一晩水に浸け翌日濡らした新聞紙にくるみダンボールに入れておきました。
まだその頃は寒い日が続いていたので大事をとって…
４月に入って暖かくなり〜もう大丈夫！
実験で３日にポットに植えました！写真参照。
今日は８日、朝晩もずいぶん暖かくなってきたので直植えの時期だと感じます！
実験のポットは種が大丈夫かの試しでしたが！
結果がわかる前に植え付けするようになります!!今週は雨も降らないようだし、種を水に浸けてから植えるか直で植えるか!?考えドコです。
今年は種２００個くらいの予定ですので！
仮にすべて発芽したとしても収穫量は大したことはありません。
でも楽しみですね(^^)
トコロでうこん畑を今朝見てきました。
雨も順調に降ってるみたいだし、今のところ遅霜も降りていないようです！４月の２日はうっすらと雪が積もってましたが。
霜と雪対策もバッチリしてもらっているようで安心なようです。
このままいけば５月１５日前後が芽だしになるようです！
２５日迄に発芽率が９０％くらいになれば秋の収穫量の予定になります＼(^o^)／
ただ今年は種芋をすべて親に限りましたので！ちょっと心配な面は否めません(>_<)
種芋の貯蔵は完璧でしたので楽観視してはいますが!!
予定の発芽率９０％以上になれば、古い芋洗い機を新しくしないと、女性陣も手間だろうなぁ‥とか考えています！

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「スタッフＫさーん、鹿児島のナタ豆の画像を撮ってきたよ」

坂口社長から手渡されたＣＤ−ＲＯＭを開けてみると、
なた豆の花が写っています！
とっても嬉しい画像でしたので、さっそくみなさんにお届けします

これです！真っ白です！初めて見ました！
実が大きいのは知られていますけれど、やっぱり花も大きいですね!


※下記の写真にはイモ虫さんが一緒に写ってます。苦手な方ゴメンナサイ。


梅雨時期の集中豪雨や２度の台風、この炎天下の暑さにも負けずしっかりと育っているんですね！

なた豆畑、棚に支えられたネットが張られています。


こうやってネットに沿って伸びていくんですね。


青い空につるが伸びて行きます。
よくよく見ると、なた豆の花の蕾がいっぱい付いています。
今からたくさん咲くんですね！


炎天下の農作業は重労働です。
確かな農作物を届けるために、契約農家の皆さん、頑張っておられます。
（下の方に、ウコンの葉が写ってますね）



今から次々花が咲いて結実、晩秋の収穫に向かっていくのですね。
鹿児島の契約農家の皆様、お身体に気をつけて頑張ってください！
いつもありがとうございます。

くち・はな・のど・おしり、すっきりしたい方に
わらBeハウス青葉園のなたまめ製品はこちらです
http://warabe.biz/?mode=cate&cbid=39313&csid=1 ------------
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こんにちは、スタッフＫです。

先日シモン茶の原料になるシモンの成育についてのお知らせをいたしましたが、鹿児島農場現地より画像が届きました。



ご覧のとおり、鹿児島地方、春先の少雨のため、5月28日現在、通常の3分の1ほどしか育っていません。
九州南部が梅雨入りしましたが、このまま順調に育てば収穫が6月末頃、
わらBeハウス青葉園へ材料が届いてから焙煎加工し、発売は7月入って間もなくというスケジュールになります。
お客様にはお待たせしてたいへん申し訳ございません。
今後も情報が入り次第このblog上でお客様へお知らせしていきたいと思います。
ありがとうございました。

わらBeハウス青葉園のHP
http://www.kenkoucha.co.jp/
わらBeハウス青葉園のネットショップ
http://warabe.biz/ ------------
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昨日のうこんの芽吹きから一日。
今度は鹿児島の吉井さんの農場から、
「ナタマメが芽吹きました」と、産地直送画像が届きました
吉井さんいつもありがとうございます
（吉井さんの農場のナタマメの記事はここ）
ナタマメの芽吹きの画像なんて滅多にお目にかかれるものじゃありません。

まずは、ナタマメ畑の全景と、同じく吉井さんのにんにく畑の全景。
　

そして、これがナタマメの苗です。
特に左側の画像で、豆がぱっくりと割れているのがご覧になれますでしょうか。
　

このナタマメ作りお話を聞いていると、いろいろご苦労が耐えないそうで、過去台風で何度も全滅し、今年も１度目の種蒔き時は遅霜で全滅。
今年２度目の育成の苗になるそうです。
吉井さんをはじめ、良いものを育てるために日々頑張ってくださっている、各地農場でお世話になっている皆様、本当にありがとうございます ------------
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最近、坂口社長は出先から携帯カメラの画像を送って来てくれます。
と言うことで、携帯シリーズ七山茶の茶摘み風景。

ちょっとピントがですが、鮮やかなお茶の新芽の色がわかります♪
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大好評のうちに完売いたしましたシモン茶。
2007年分が芽吹いたと、鹿児島から連絡が入りました！
ご覧下さい。



産地直送の画像です。

このシモン茶の収穫は５月中旬から下旬。
発売は６月の予定です。お楽しみに♪
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