健康茶工房　わらビーハウス青葉園 ブログ

先日、ブログやFacebookでもお知らせしていた蓮の葉の入荷。

昨日2ｔトラックで佐賀県白石町福富の蓮根畑へ行ってきました
ここ福岡の本社工場からは約1時間半くらいの場所になります。

朝から収穫してあるところへ伺い、写真を取らせて頂きました。
日差しも強い中、朝6時から午前中いっぱい収穫していただきました



葉の部分を1つ1つ切っていく根気の要る作業です。三人で切った葉を一人が袋に詰めていきます。
もちろん蓮根畑なので水が張ってあり足元は泥の中・・・切り取りながら少しづつ進んでいきますが約5時間で2列半ほど。
『やおいかんばい・・・』と永松さん。（やおう←柔らかく　いかん←行かない　で簡単にできない、大変、などの意味）




今回は130キロ弱の収穫ありがとうございます
収穫された蓮の葉を鮮度を落とさぬよう、すぐに福岡へ向かいます

昨年度の蓮の葉入荷からお茶になるまでの過程を思い出し、今回はシュミレーションも繰り返し、秘密兵器（？）も投入して満を持して入荷に備えていました。
昨年度よりもスピーディーに作業が進んでいきます。作業の様子は次のブログにて・・・。


昨年の秋にフードエキスポに出展した際に『蓮の葉がお茶になるの？？』『どんな味なの？』とたくさんの方に試飲していただきましたが、本格的な販売は今年の収穫分からになっていました。

実際に事務所のほうにも「蓮の葉茶はできましたか〜？」とお問い合わせもいただいていましたし、試飲販売のときにも聞かれたこともしばしば・・・
本当にお待たせしております

またブログやFacebookでも随時レポートしていきますので楽しみにお待ちください