シモンってご存知ですか？
南米原産のサツマイモの一種です。

色々、特徴のあるこのシモンの葉もお茶として飲まれています。
このシモンも、鹿児島で栽培をお願いしています。
また、農園主の方も、農薬が飛来しないように、大きな木に囲まれた場所にこの畑を持っておられます。



ここで収穫されたシモンがよもぎ同様現地で乾燥され、わたしたち
わらビーハウス青葉園のお茶となって行きます。


葉はサツマイモそっくり


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